Ciderproduktion

Med ett så bra äppelår som i år måste man göra cider. Kort beskrivning av processen:
Tvätt av äpplen, dela och sedan rätt i den nya fruktkrossen. ( 600kg/tim har den som kapacitet så det är inte maskinen som är den begränsande faktorn.)

Koppla in fruktpressen till en lämplig vattenslang, fyll i de krossade äpplena, skruva på locket på pressen. Sätt under en hink för musten och koppla på vattnet. Vänta en liten stund, sen är det klart för att hälla på cidertanken. Inga tillsatser krävs, men man kan skynda på genom att lägga i ett halv paket jäst till 40 l must. Sen skall det stå minst 6 månader.

Hinkar med pressade kakor. Bra att ge till hönorna eller fåglar.

Publicerat i Trädgård | Lämna en kommentar

Höst

I mitten av oktober har vi hunnit med att skörda drygt hälften av våra vinteräpplen. Växthuset är nästan tömt, bara fikon återstår. men det är osäkert om de hinner bli klara. Det gäller kiwi också och detta beroende på att det varit relativt solfattigt på sensommaren. Men mycket äpple och plommon blev det i år. Vår äpple-källare börjar bli full.

Och så en fin bild på en av våra rönnsumakar.

Publicerat i Trädgård | Lämna en kommentar

Herr Arne går igen ….

30 augusti åkte vi tillsammans med dottern Kerstin till Sunne för att titta på årets uppsättning av Herr Arnes penningar i berättarladan i Rottneros.

Eftersom det handlar mycket om prästgården så platsar resan i denna blogg. Västanå teater bjöd på en väldigt bra föreställning, visuellt väldigt starkt. Och vilket fantastisk lada.

Efteråt fick vi möjligheten att prata med några av skådespelarna. En av dem berättade att han följde bloggen. Särskild hälsning till dig.

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Hjälp vi har köpt en prästgård- 17:e säsongen

Och så var det dax för skördetid igen. Trots att vårt sista bisamhälle dog i vintras så blev det mycket frukt i år. Riktigt mycket äpple, vindruvor och plommon.
För att göra äpplemos kom vi på att om vi ställer allt på bakbänkarna i bak/vin-stugan så blir det mer rationellt. Lite av löpande band. Plocka upp, skölj, dela, koka och sist köra i assistenten.

Och nytt för i år när det gäller vinframställningen är att vi köpt en hydropress. Väldigt smidigt och snabbt. Ställ den på gräsmattan , anslut vatten, häll i det som skall pressas.

Rostfritt utförande är att föredra, för det blir så enkelt att göra rent och så blir den mer motståndskraftig mot syra i frukterna.

Publicerat i Trädgård, Uncategorized | Lämna en kommentar

Historisk insats

I ett försök att få klarhet i var den 1:a prästgården låg, kom en bekant- som är arkeolog- för att ta jordprover på några ställen där vi bedömde att det kanske har varit något hus. Men nej vi hittade inget, så jakten fortsätter.

Publicerat i Trädgård | Lämna en kommentar

Ny kyckling

Efter flera veckors ruvning i flera omgångar kom så en enda kyckling till värden.

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Nya höns

Så var det dax att förnya våra höns. Efter 3-4 år har de flesta av våra hönor- av blandras- slutat att värpa. Vi har gjort försök med äggkläckningsmaskinen- för att förnya beståndet- men utan resultat. Därför beslutade vi oss för att återigen pröva en lantras. Denna gången blev det Gotlandshöns. Enligt flera hönsägare till denna rasen är de ruvningsvilliga och att det gärna blir fler kycklingar. Bra, vi får se till hösten.

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

75 års kalas

Efter att ha möblerat om lite i salen och monterat några bord, tagit upp stolar från källaren , etc. blev det så dax för att fira Karins 75 årsdag. Ca. 44 personer fick plats i salen.

Leija höll på ganska länge med att garnera tårtorna och det blev riktigt fint. Flera smaker blev det också. Väldigt goda!

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Ny garderob

Under ommålningsperioden blev det regn under någon dag och då passade vi på att bygga om 2 gamla garderober. Först fick vi tömma och sätta upp tillfälliga ställningar för alla kläder. Ut med gammalt golv och masonit på väggarna. Och bakom fanns – som så många gånger på prästgården- spontade brädor.

Lite snickeri och målning så var det dax för att lägga och hänga tillbaks. En nöjd hustru som fått sin alldeles egna garderob.

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar

Ommålning av huset

Efter 14-15 år är det dax att måla om huset. Vi började med att ta ner vinrankan på södersidan. Först lite försiktigt, men vartefter insåg vi att det är lika bra att ta bort den helt. Vi hinner ändå inte ta var på eventuella druvor-om det blev några kvar efter koltrastarna .

Vi insåg dessutom att vi inte skulle orka med att måla hela huset själva. Bokning av skylift och målare blev första steget, därefter köp av flera provburkar med färg. Till slut kunde vi enas att byta från demigul till antikgul.
Tvätt, skrapning och grundmålning tog bara ett par dagar med hjälp av målaren och en skylift. (På höger i bilden syns lite av provmålningen och man kan också se den ursprungliga röda falufärgen komma fram här och var. )

Vi passade på att spruta algborttagningsmedel när vi ändå hade tillgång till en skylift. ( Det är målaren som syns på bilden).
Ibland blev det stege för att komma åt ordentligt. På norrsidan räckte inte den skylift som vi först hyrt- som nådde 9,5 m- så Kjell fick åka och byta till en större modell som klarade 11,5 m.

På södersidan tog vi ner hela systemet med stuprör och rännor för att lättare komma åt. Vi målade om de delar som var hela men vi köpte nya rännkrokar.

Så här blev resultatet till slut.

Sen blev det en hel del efterarbete, såsom att byta ut delar som var dåliga, röja upp och laga gräsmattan som blev illa åtgången av den tunga skyliften. Bilden nedan visar nordöstra väggen där en vattbräda behövdes byta. Man kan också se lagningen från förra gången vi målade om då en mycket större del fick bytas ut.Den gången löstes det med att bara byta ut de nedersta delarna och insättning av ett överbleck. Denna delen av huset syns inte bakom alla syrener.

Publicerat i Uncategorized | Lämna en kommentar